今夜は月とジンジャーエール

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2024/04/19 22:13

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今夜は月とジンジャーエール

アンテナショップで購入した、ご当地炭酸です。
ご当地炭酸というとイロモノばかりですが、このジンジャーエールは如何に？

炭酸　やや強い？
味　　非常においしい（ジンジャーエールでは一番かも）

井西生姜を使ってるらしい、出雲のご当地炭酸です。
色は黄色ですが、なんと無香料＆無着色。生姜・ハチミツ・レモンの色ですね。
香りや味は勿論、風味・後味にもしっかりと生姜を感じます。
生姜成分はかなり多く、生姜のすりおろしが沈殿してるほど。
飲み方では、上下をゆっくりと逆さまにし混ぜるのを推奨してます。
生姜が強すぎるかと思いきや、さほど辛くなくハチミツの甘さが非常にいいです。
レモンのさっぱりさと、香辛料のシナモン（おそらく）のバランスも素晴らしい。
甘み、香り、炭酸の強さ、そして生姜の辛さが非常にいいバランスで調和されてます。
黄金生姜のジンジャーエールは辛いだけでしたが、こちらは完璧。
炭酸の強さも、生姜の辛さで若干強く感じます。
後味にはぽかぽかするような生姜感が残り、飲んだ後も楽しめます。
化学調味料なしなので、嫌な後味や水っぽさを感じることもありません。
ジンジャーエールの完成形の一つじゃないかなと。
非常に素晴らしい炭酸でした。
購入場所が限られてること、値段の高さがネックですね。
この味なら値段は納得です。容量はやや少なく200ml（もう１本飲みたくなる量）